Cyril et Chrystèle Alleau ostréiculteurs depuis plus de 26 ans. L'entreprise s'est spécialisée dans l’aquaculture en mer, cultivant avec savoir-faire et exigence des huîtres de qualité. Installés à la Halle aux poissons de Fouras (17450), ils perpétuent la tradition ostréicole pour offrir des produits d'exception, façonnés par le terroir unique du littoral charentais.